來匈牙利勢必就會想吃匈牙利料理，牛肉湯、炸餅蘭戈斯（lángos）都很好吃，甚至歐洲普遍的Kebab（中東沙威瑪）也不錯，但每餐都吃重口味的匈牙利料理也會膩。不仿吃吃看匈牙利我個人認為也很厲害的料理，沒錯，就是速食（好像也沒有不膩到哪裡去，但讓餐餐有點變化也不錯）。
去到一個新的國家，通常比較少會去吃速食，特別像是麥當勞、肯德基、漢堡王等等的跨國品牌，自己國家就吃得到的東西，不會放在美食清單的第一順位。不過，匈牙利自有的速食品牌就值得去嘗試了，其中一個原因很簡單，長年都以馬鈴薯為主食的國家，薯條一定很好吃（目前到處吃都還沒吃到令人失望的薯條）。以下就為大家介紹三家匈牙利自己的漢堡連鎖品牌：
1. Bamba Marha Burger
漢堡：漢堡口味選項很多種，份量就好比台灣美式漢堡的大小甚至更大。我們點的是安格斯牛肉，當時店員問我們：「可不可以接受安格斯牛肉？」而不是問：「要不要安格斯牛肉？」這樣的問法有點誤導，因為當然啊！誰不能接受美味肥肥厚厚的安格斯牛肉，但問題是要加價（加590福林）。（我們後來有機會點正常的牛肉，還是一樣好吃，不需要特別升級）。另外，他們的麵包有特別烤過，吃起來酥酥脆脆的。（順便一提，marha是匈牙利文的牛肉）。
薯條：加990福林就可以升級為套餐，含一杯飲料、薯條和沾醬。這種彎彎形狀的薯條還是第一次看到，非常特別，很脆，調味調得很好，單吃就很好吃。另外，千萬別小看它的沾醬，真的為整份套餐畫龍點睛，口味非常多種，都很特別，如果沒記錯，我們是點培根醬和BBQ醬。其他沾醬口味還包含松露、蜂蜜芥末、椰子辣椒、香菜萊姆，非常多元，都值得嘗試。
位置：Astoria捷運站（https://goo.gl/maps/Sr9BBJMW2NJT2LD57）、Deák Ferenc tér捷運站（https://goo.gl/maps/C6NQHuCcWjYnEKZk7）
2. Zing Burger
漢堡：這間我們就沒有升級安格斯牛肉的漢堡，但漢堡一樣好吃，肉排的味道很豐富。比較可惜的是，麵包看起來是沒有烤或加熱過，沒有酥酥脆脆的口感。
薯條：這家就沒有像上一家有套餐的選項，薯條、飲料全部都採單點。薯條形狀不太一樣，但也調位調得很好，也很好吃。一樣有一系列特別的沾醬，好吃就好吃，無法再多說什麼。我印象我們加特大薯條再加沾醬總共額外多了1090福林（網路上的菜單目前沒有顯示有哪些薯條或沾醬的菜單，所以無法提供詳細內容，只能到現場看看）。
位置：Oktogon捷運站（https://goo.gl/maps/yhmCMd8zCGM7TZSm9）、Nyugati pályaudvar捷運站（https://goo.gl/maps/3aC7kdprpGkN6wjd6）、Deák Ferenc tér捷運站（https://goo.gl/maps/uc8QyHW7diXUPofJ8）
3. Burger Market
漢堡：這一間不知道從何開始講起，首先，這間的店面從外面看近來很吸引人，走在路上會停下來看一下的那種，但不要被它的外觀給騙了。這家我們升級成安格斯牛肉堡，但不知道為什麼，肉排吃起來就像是加厚版的早餐店肉排，吃不出筋、油質等等，長相就像是一個肉塊，吃起來不像是手作揉成的絞肉排（難道我吃到的是植物肉嗎？）。麵包雖然有烤過，但也不知道為什麼非常的酥鬆，吃一吃，麵包就會解體，無法好好握住整個漢堡。
薯條：這家也沒有套餐方案，薯條和飲料都是單點。薯條形狀與第一家相同，不過幾乎沒有什麼調味，一定要配著沾醬吃。
位置：Deák Ferenc tér捷運站（https://goo.gl/maps/gxoyVXCGa8hqrUQJ7）
結論
前面兩家的漢堡都是好吃到我們都有再去吃第二次的，最後一家雖然看起來是主打漢堡，但卻令人失望。如果前面兩家真的要比，那我還是推薦Bamba Marha，因為它有套餐方案，另外，它的麵包有烤過，就是贏在這些小小的細節裡。
希望這篇文有幫助到大家，也讓大家嘗試看看「匈牙利料理」以外的食物。旅行有時很累，而不是每個國家的料理都可以天天吃的，所以讓自己放鬆，換個口味也不錯！
Samuel Chang 